Facciamo i salumi a regola d’arte, con la passione e il tempo che meritano
Siamo un salumificio artigianale che riscrive le regole della salumeria siciliana. Nasciamo nel 1953 e portiamo avanti una tradizione che celebra la qualità e l’autenticità dei sapori.
Ogni nostro prodotto è frutto di un attento processo di lavorazione, in cui la passione si fonde con l’esperienza.
Siamo un salumificio artigianale che riscrive le regole della salumeria siciliana.
Nasciamo nel 1953 e portiamo avanti una tradizione che celebra la qualità e l’autenticità dei sapori.
Ogni nostro prodotto è frutto di un attento processo di lavorazione,
in cui la passione si fonde con l’esperienza.
Realizziamo ogni salume artigianalmente
Selezioniamo solo carni da filiere controllate
Sperimentiamo con ingredienti esclusivi
Manteniamo un forte legame con il territorio siciliano
La qualita' dei nostri salumi parla da sola
I nostri prodotti artigianali sono scelti e apprezzati da ristoratori, negozi di alimentari specializzati e appassionati della buona cucina, che cercano sapori autentici e unici.
Macellerie Gourmet
La qualità superiore dei nostri salumi artigianali conquista una clientela esigente.
Ristoranti
I nostri salumi versatili sono perfetti per creare piatti gourmet che sorprendono e soddisfano i palati più raffinati.
Gastronomie
Offriamo salumi artigianali che rappresentano l’autenticità e la tradizione siciliana, ideali per arricchire qualsiasi assortimento.
Non hai mai assaporato la tradizione finche' non hai provato i nostri salumi
Dal 1953, selezioniamo solo le migliori carni provenienti da filiere controllate, garantendo così un sapore autentico e una qualità superiore in ogni prodotto.
Dal 1953, selezioniamo solo le migliori carni provenienti da filiere controllate,
garantendo così un sapore autentico e una qualità superiore in ogni prodotto.
Prenditi un momento di pausa per gustare l'autenticita'
In un mercato affollato da prodotti industriali, noi ci distinguiamo per il nostro approccio autentico e artigianale.
Ci piace gustare ogni momento: il profumo delle spezie fresche, l’attenzione e la cura nel selezionare solo le migliori carni provenienti da filiere controllate.
Ogni salume che creiamo è un viaggio nel tempo, un richiamo alla Sicilia, ricco di storia e tradizione.
Vogliamo portare la tradizione a un nuovo livello, sperimentando con ingredienti unici e creando prodotti per dare vita a gusti che sorprendono.
Siamo fieri di essere un’azienda artigianale, e il nostro obiettivo è di far risaltare l’autenticità dei nostri salumi in un mercato saturo di prodotti industriali. Ogni fase della produzione è segnata da una passione mai sazia per l’eccellenza e un forte legame con il nostro territorio.
E' in un territorio ricco di storia e tradizione che nascono i nostri salumi.
Utilizziamo solo il Suino dei Nebrodi, una razza autoctona apprezzata per la sua carne tenera e saporita, che rappresenta un vero patrimonio gastronomico siciliano.
Ogni prodotto è il risultato di un processo meticoloso, che inizia dalla scelta delle carni, prosegue con la lavorazione artigianale e culmina nella stagionatura, dove il tempo e l’attenzione ai dettagli fanno la differenza.
Se non hai mai provato i nostri salumi, non hai mai assaporato il vero gusto della tradizione siciliana.
